名称: | Blanc de Blancs Grand Cru le Mont Aigü |
生産地: | フランス シャンパーニュ |
生産者: | Isselée Pere et Fils |
生産年: | 2004 |
購入日: | 2012年8月24日 |
価格: | \5,229 |
飲んだ日: | 2012年9月28日 |
コメント: | ふんわりとしたイースト香のあとに広がるフレッシュなブドウの香り.まるで焼きたてのブドウパンのような香ばしさ.酸はかなり強いのに,糖分と組み合わさる事で実にうまい甘酸っぱさになっている.フレッシュな香りと合わさって,山盛りのフルーツを次々つまんでいるような感じ. |
名称: | Gevrey Chambertin 1er Cru |
生産地: | フランス ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン |
生産者: | Domaine Michel Guillard |
生産年: | 1988 |
購入日: | 2012年8月10日 |
価格: | \7,927 |
飲んだ日: | 2012年9月21日 |
コメント: | 様々なドライフルーツと蜜,多彩な花と言った明るい香りに,落ち葉,朽ち木,キノコと言った熟成から来るしっとりとした香り,さらに肉やスパイスと言った香りが複雑に混じり合った何とも妖艶な香り.がっしりとして弱さを全く感じさせない骨格に,香りに負けないしっかりとした存在感を持つ酸が味わいを支える.飲み込んだあとも何とも言えない熱くふくよかな後味が長く残り,実にうまい. |
名称: | Gewurztraminer Wineck Schlossberg |
生産地: | フランス アルザス |
生産者: | Clément Klur |
生産年: | 2008 |
購入日: | 2012年8月24日 |
価格: | \4,777 |
飲んだ日: | 2012年9月14日 |
コメント: | ライチ系の香りはやや弱めか.むしろ雰囲気はドイツのリースリングなどにちょっと似ていたり,スミレか何かの花の香りが結構強く出ていたりする.ライチが弱い分,他の香りがいろいろ見えてくるのはちょっと面白い.味は甘みが結構あるものの,それ以上に苦みが表に出てくるのでそのあたりはちょっと好みが分かれそう.温度を上げると,味も香りも(ゲヴェルツトラミネールにしては)おとなしく食べ物に合わせやすくなって良し.温度を上げた状態なら,味のまとまりもかなりよい. |
名称: | Château la Lagune |
生産地: | フランス ボルドー メドック オー・メドック |
生産者: | Château la Lagune |
生産年: | 1989 |
購入日: | 2012年8月10日 |
価格: | \9,975 |
飲んだ日: | 2012年9月7日 |
コメント: | キノコの香りがふんわりと広がる.口に含むと下草の香りやスパイス,タバコの香りがふくらみ,ジャムのような濃厚な厚みのある味と香りがあとを引く.味はどっしりとしており,甘苦い長く残る味わいが妖艶で美しい.噛みごたえのあるようなぎっしりと濃縮された味も素晴らしい.時間が経つとラム酒やテンペラ油のような香りなど,さらにいろいろ出てきて楽しい.ただ,(気温が高いせいもあるかも知れないが)味の方は時間が経つとやや頼りなくなってしまう.それでもおいしく飲める程度の変化ではあるのだが,香りは文句ないだけに,味はもうちょっと粘って最初の力強さを維持して欲しかったかも. |
名称: | Meursault |
生産地: | フランス ブルゴーニュ ムルソー |
生産者: | Louis Jadot |
生産年: | 2009 |
購入日: | 2012年7月20日 |
価格: | \5,208 |
飲んだ日: | 2012年8月31日 |
コメント: | まず果実の香りが強くはっきりと出てくる.グレープフルーツなどのすっきりした香りはもちろんだが,それに加えマンゴーなどの甘みが強くやわらかい香り,そしてそれを追いかけてナッツやバター,パン系の香りが幅広く出てくる.味はとろっと濃厚で甘みのあるシロップ系の味わい.甘いとは言え,ほどほどのスパイスとミネラル,苦みに支えられているのでくどさはない.これは結構当たりだと思う. |
名称: | Puligny Montrachet 1er Cru la Truffière |
生産地: | フランス ブルゴーニュ ピュリニィ・モンラッシェ |
生産者: | Domaine Bruno Colin |
生産年: | 2008 |
購入日: | 2012年7月20日 |
価格: | \6,279 |
飲んだ日: | 2012年8月26日 |
コメント: | なんというか,香りが非常に特徴的.クチナシやレモンがあるかと思えば,リンゴやマンゴーも出てくる.特にちょっと刺激的な各種スパイスの香りはふんだんに立ち上ってくるし,火打ち石系やらの無機系の香りも強い.味はやっぱりというか何というか,酸とミネラルがとにかく強烈で,せめて1時間ぐらいは置いておかないとがちがちに硬くてどうにもならない.この人のワインは飲めるようになるまで時間はかかるけれど,一度花開くとあふれる香りと豊かな味が広がるのが見事. |
名称: | Beaune 1er Cru |
生産地: | フランス ブルゴーニュ ボーヌ |
生産者: | Louis Jadot |
生産年: | 2009 |
購入日: | 2012年7月20日 |
価格: | \4,998 |
飲んだ日: | 2012年8月26日 |
コメント: | とにかく賑やかな香り.プラムにパイン,リンゴに桃,ベリーにダークチェリーetc.と,ドライフルーツたっぷりのパウンドケーキのように次から次へと果物の香りが現れてくる.それだけ色とりどりの香りにもかかわらず,全体としては意外にも落ち着いた端正なイメージにまとまっており,バランスの良さが光る.ただ,ややヨーグルト系の香りがあとに残るかも?まだ若いワインではあるが味も丸くまとまっており,引っかかりを感じさせない良いバランス. |
名称: | Gewürztraminer Nussbaumer |
生産地: | イタリア アルト・アディジェ州 |
生産者: | Kellerei Tramin |
生産年: | 2010 |
購入日: | 2012年8月10日 |
価格: | \3,759 |
飲んだ日: | 2012年8月24日 |
コメント: | いやはやとにかく強烈.ゲヴェルツトラミネールなので香りが強いのは当然なのだが,その中でもバラとライチの香りの出方がすさまじい.それに加えて味の強さも強烈!濃厚でちょっときつめの味がどかっと押し寄せる.味が強烈な香りに全く負けていない,とにかくガンガン押してくるワイン.まだちょっと舌触りの悪い苦みやなんやが前面に出がちなので,しばらく置いておくべきな気はする.おいしいけれど,これを何か食べ物と合わせようとするとかなり苦労しそう. |
名称: | Château Lagrange |
生産地: | フランス ボルドー メドック サン・ジュリアン |
生産者: | Château Lagrange |
生産年: | 1995 |
購入日: | 2012年7月20日 |
価格: | \8,694 |
飲んだ日: | 2012年8月23日 |
コメント: | 香りは強く美しい.しっかりとした果実の香りに加え,ハーブや草,古木にキノコといった植物系の香りと,スパイスや鉱物系のぴりりと硬い香りも広がる.その一方で,味はやや薄くて頼りない印象.気温が高かったのもあるが,これだけ香りが広がるのであれば味もそれをがっしりと受け止めるぐらいの強さがあって欲しかった. |
名称: | Bourgogne (half) |
生産地: | フランス ブルゴーニュ |
生産者: | Maison Bertrand Ambroise |
生産年: | 2006 |
購入日: | 2012年7月28日 |
価格: | \1,302 |
飲んだ日: | 2012年8月17日 |
コメント: | 甘いココナツの香りが.ややアルコール臭が強めだが,瓜系の白い香りがふんわりと広がる.味はややぴりぴりとしたまとまりが悪くきつい部分も出ているが,全体としてはまあ許容範囲.香りはかなり良いので,あとは味がまとまれば…… |
名称: | Chablis la Chanfleure (half) |
生産地: | フランス ブルゴーニュ シャブリ |
生産者: | Maison Louis Latour |
生産年: | 2010 |
購入日: | 2012年7月28日 |
価格: | \1,323 |
飲んだ日: | 2012年8月17日 |
コメント: | 以前飲んだもののハーフ瓶.やはりメロン,リンゴ,レモンが強く出るフルーティーな香り.前回に比べ意外にベリーを強く感じるかも.多彩な果物の香りが華やかで素晴らしい.ミネラルはしっかり感じられるが,抜栓してちょっと置いていたためか以前感じたほど苦みは強くない.依然と同じく酸の弱さはやはり気になるが,それ以外は良く出来ていると思う. |
名称: | Bourgogne (half) |
生産地: | フランス ブルゴーニュ |
生産者: | Maison Bertrand Ambroise |
生産年: | 2006 |
購入日: | 2012年7月28日 |
価格: | \1,302 |
飲んだ日: | 2012年8月15日 |
コメント: | 香りはやや強めに押してくるタイプ.複雑さはちょっと物足りないかも.味もまだちょっととげとげしく,まとまりに欠ける面があるし,やや薄さを感じる.バランスの悪さやとげとげしさはちょっと時間をおけばマシになるのだけれども,時間が経つと弱々しさが出てきてしまうので一長一短か. |
名称: | Volnay 1er Cru en Caillerets (half) |
生産地: | フランス ブルゴーニュ ヴォルネイ |
生産者: | Domaine la Pousse d'Or |
生産年: | 1994 |
購入日: | 2012年7月24日 |
価格: | \2,394 |
飲んだ日: | 2012年8月15日 |
コメント: | 香りが非常に良い.プラム,チェリーといったフレッシュな果実,ナツメグやコショウのようなピリッと効いたスパイス,革や土,キノコのしっとりした香りと,実に幅広い香りがまとめて押し寄せる.味のまとまり・バランスも良く,じっくり時間をかけて楽しめる豊かな味わい.ハーフで値段も格安だしこれはかなりお勧め. |
名称: | Gran Reserva |
生産地: | スペイン ムルシア |
生産者: | Bodegas San Isidro |
生産年: | 1989 |
購入日: | 2012年6月28日 |
価格: | \2,772 |
飲んだ日: | 2012年8月10日 |
コメント: | 香りはかなり強く押してくるタイプだが,味は意外にすっと繊細な口当たりで入ってきて,その後にぐわっと力強く広がる.渋みはあるが,舌触りがなめらかなので気にならない.苦みをきかせたココアパウダーをかけたチョコレートケーキのよう.後味も長く残り,じっくりと味を楽しめる.時間が経てば香りも落ち着き,年相応の静かな広がりを見せる.この値段でこれだけのものが飲めるとは. |
名称: | Brut Grand Cru Millésime |
生産地: | フランス シャンパーニュ |
生産者: | Pehu Simonet |
生産年: | 2005 |
購入日: | 2012年6月28日 |
価格: | \5,775 |
飲んだ日: | 2012年8月3日 |
コメント: | 香ばしい酵母の後に,何とも言えない不思議な香りが広がる.スイカ?そのものではないが,何というか,そういう水分をたっぷり含んだ果実を思わせるところがある.蜂蜜入りの甘めのパンにバターを塗って食べているような味.後味に残るバターやクリームの雰囲気が強く,全体的には何とも不思議な味わい. |
名称: | Château Lagrange |
生産地: | フランス ボルドー メドック サン・ジュリアン |
生産者: | Château Lagrange |
生産年: | 1989 |
購入日: | 2012年6月28日 |
価格: | \10,920 |
飲んだ日: | 2012年7月27日 |
コメント: | やや甘みが強い感じはあるものの,しっかりとした重みと厚みのある味と,様々な香草を感じさせる青々とした香りに,ピリッとしたスパイスの刺激とビターチョコの風味.堅実に作られた安定感のあるワイン. |
名称: | Vosne Romanée 1er Cru les Suchots |
生産地: | フランス ブルゴーニュ ヴォーヌ・ロマネ |
生産者: | Négociant Lou Dumont |
生産年: | 2006 |
購入日: | 2012年6月28日 |
価格: | \8,379 |
飲んだ日: | 2012年7月21日 |
コメント: | まだ渋み・苦みが強いか.香りはやや樽が強めに出ているような気がするけれども,それ以外では華やかでヴォーヌ・ロマネらしい絢爛さ.4-50分ほど置いておくと,苦みや渋みも丸まり,香りにもオレンジなどさらに複雑さが見えてくる.まだちょっとまとまりが悪いけど,そこそこおいしい. |
名称: | Côte de Nuits Villages |
生産地: | フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ |
生産者: | Domaine Gérarg Julien et Fils |
生産年: | 1976 |
購入日: | 2012年6月15日 |
価格: | \8,000 |
飲んだ日: | 2012年7月15日 |
コメント: | 香りはいい感じに枯れた香りで,やや饐えたり雨ざらしの古木のような香りも少しだけ混じる.半分ぐらいは紹興酒に足を突っ込んでいる感じ.一方の色はまだまだ赤が強く,グラスの縁の部分こそオレンジがかっているが,中央部はまだまだ赤が強い.味は出汁とうまみ成分がじんわり染み出してくる実に豊かな味わいで,じっくりうまい.そこそこ酸味もあるので,酸味のきいた旨いスープとかそういう雰囲気.濃厚さとかどっしりとした重厚感はないが,軽やかで美しく熟成したこれぞブルゴーニュ,というワイン.昨日飲んだのは残念な味わいだったが,これはうまい. |
名称: | Nuits St Georges 1er Cru Clos des Grandes Vignes |
生産地: | フランス ブルゴーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ |
生産者: | Jean Lefort |
生産年: | 1976 |
購入日: | 2012年6月15日 |
価格: | \7,392 |
飲んだ日: | 2012年7月14日 |
コメント: | チョコの雰囲気と苦みがまず出る.その後キノコ系と枯れた香りもほのかに.枯れたわけではなくまだまだ果実を強く感じるけれども,味のバランスはやや崩れてきている気がする.味の厚みもふくよかさも少なく,薄っぺらなところにやや自己主張の激しい苦みがのっているようなもので,ちょっといまいち. |
名称: | le Rosé |
生産地: | フランス シャンパーニュ |
生産者: | Chartogne Taillet |
生産年: | N.V. |
購入日: | 2012年6月15日 |
価格: | \4,998 |
飲んだ日: | 2012年7月7日 |
コメント: | 色は淡いオレンジでかなり明るく,ほのかに輝く朝焼けのような爽やかな色合いで美しい.味はスッキリとして硬質,シャルドネが前面に出ている感じで甘みや果実の重みはかなり控えめ.温度は結構上げた方が良いかも. |