| 名称： | Rosé Brut Grand Cru |
| 生産地： | フランス シャンパーニュ |
| 生産者： | Lamiable |
| 生産年： | N.V. |
| 購入日： | 2013年4月20日 |
| 価格： | \5,229 |
| 飲んだ日： | 2013年6月28日 |
| コメント： | やや酸味のきいた味わいに，ストロベリーの香りで甘酸っぱいフレッシュなシャンパンに仕上がっている．香りは豊かで，バラや桃，ラズベリーやトロピカルな花など，多種多様で実に楽しい．するっと飲める素直さと，豊かでしっかりしたボディの組み合わせで，さらっと飲んでしまうのにも，じっくり味わって飲むのにもどちらにもマッチする良いワイン． |
| 名称： | Vosne Romanée |
| 生産地： | フランス ブルゴーニュ ヴォーヌ・ロマネ |
| 生産者： | Négociant Frédéric Cossard |
| 生産年： | 2008 |
| 購入日： | 2013年5月10日 |
| 価格： | \7,980 |
| 飲んだ日： | 2013年6月21日 |
| コメント： | プラムと樽の混じった香りに，甘い花やバニラも混じり，時間が経つとオレンジなども加わりさらに広がりを増す．何より良いのは非常に長い余韻．華やかで明るく，実にらしい味わい．味は十分な凝縮感はあるが濃いとか重いとかは感じず，飲むと思った以上にすんなりと入ってくる．香りも味もかなり素晴らしくバランスも良いワインで，ちょっと値段は高めだがお勧め． |
| 名称： | Chambolle Musigny |
| 生産地： | フランス ブルゴーニュ シャンボール・ミュジニー |
| 生産者： | Négociant Frédéric Cossard |
| 生産年： | 2008 |
| 購入日： | 2013年5月10日 |
| 価格： | \7,980 |
| 飲んだ日： | 2013年6月14日 |
| コメント： | 沈んだ森から静かに漂ってくるようなバラやスミレの香りが美しい．全体のイメージとしてもしっとりとした霧や湖を感じさせるような，美しく透明感のある仕上がり．なめらかな舌触りに，邪魔にならない程度に香りに広がりを加える樽，そして何よりバランスが良く透き通るように整った味わいと，これはおいしく飲める． |
| 名称： | Rosé Brut |
| 生産地： | フランス シャンパーニュ |
| 生産者： | Henriot |
| 生産年： | N.V. |
| 購入日： | 2013年4月20日 |
| 価格： | \5,586 |
| 飲んだ日： | 2013年6月7日 |
| コメント： | するっと抵抗なく入っていくスムーズな飲み口．それでいて口の中でじわ〜っと酸味，苦み，うま味が染み出てくる．苦みは軽めで，味に厚みと濃厚さを与えるのにちょうど良い塩梅．ちょっと温度を上げれば香りも豊かで，杏にグレープフルーツ，イチゴに桃にレモンと次々に現れる．軽さと重さが良いバランスで混ざり合っていて結構好み． |
| 名称： | Proprietary Red |
| 生産地： | アメリカ カリフォルニア |
| 生産者： | Bacio Divino |
| 生産年： | 1997 |
| 購入日： | 2013年4月20日 |
| 価格： | \7,469 |
| 飲んだ日： | 2013年6月1日 |
| コメント： | 落ち着いた控えめな香り．チェリーやプラムといった果実，フレッシュな木の香り，チョコやコーヒーのちょっとビターな香りに加えて，後からスパイスが．味は甘さが表に出る丸い味わいで，アメリカのカベルネにありがちな無駄にパワフルなものとはやや違う．もちろん濃さはかなりのものでどっしりと重い．悪くは無いが，んー，何かもうちょっと光るものが欲しかったかも． |
| 名称： | Bourgogne V.V. |
| 生産地： | フランス ブルゴーニュ |
| 生産者： | Maison Saint Nicolas |
| 生産年： | 2010 |
| 購入日： | 2013年3月22日 |
| 価格： | \0（他のワインのおまけ） |
| 飲んだ日： | 2013年5月24日 |
| コメント： | 味は結構薄く，水っぽさがある．しかも苦み・えぐみはそこそこ出てくるので，味のバランスが結構崩れている．ただ香りはかなり良い感じに出ていて，柑橘系，白い花，葡萄の豊かな香りが綺麗に広がる．香りが強い分だけ味の薄さとのちぐはぐさも目立ってしまうのは残念． |
| 名称： | Meursault le Tesson |
| 生産地： | フランス ブルゴーニュ ムルソー |
| 生産者： | Domaine Saint Germès |
| 生産年： | 2003 |
| 購入日： | 2013年3月22日 |
| 価格： | \3,990 |
| 飲んだ日： | 2013年5月10日 |
| コメント： | ふんわりと広がる花の香りに，絞りたての果実のようなほのかで優しい甘み．オイリーな感じも相当強く，とにかくなめらかで柔らかい．個人的にはもうちょっと酸を効かせても良いかな？とは思うが，全体のまとまりは良い．ただ，Chevalièresに比べると個性が弱いような気がする． |
| 名称： | Château Maucaillou |
| 生産地： | フランス ボルドー メドック ムーリ |
| 生産者： | Château Maucaillou |
| 生産年： | 1996 |
| 購入日： | 2013年2月25日 |
| 価格： | \3,938 |
| 飲んだ日： | 2013年5月5日 |
| コメント： | 縁の部分だけわずかに枯れ色がかったまだまだ若々しい色．キノコや落ち葉，墨系の熟成香がよく現れており，暖かな雰囲気．味は甘みと柔らかさ主体で，酸はまあこんなもんかという程度だが，渋みや苦みはあまり感じられない．甘みの強さを考えると，もっと渋くても良いんだけれど．香りは良いのだけど，味がやや薄くて弱々しく感じる点が残念． |
| 名称： | Meursault les Chevalières |
| 生産地： | フランス ブルゴーニュ ムルソー |
| 生産者： | Domaine Saint Germès |
| 生産年： | 2003 |
| 購入日： | 2013年3月22日 |
| 価格： | \3,969 |
| 飲んだ日： | 2013年5月2日 |
| コメント： | とろっとした強い甘みと粘性のある濃厚でふくよかな味わい．強いミネラルもあるのだけれど，甘みとバター・オイルのようなコクが思いっきり出てくるため，無機質な感じは全くうけない．香りは強い蜜や白い花，レモンなどがしっとりと広がる一方，青系の香りはそれほどでも無い．気品のある香りと膨らみのある優しい味わいの，豊かさのあるワイン． |
| 名称： | Percarlo |
| 生産地： | イタリア トスカーナ |
| 生産者： | San Giusto a Rentennano |
| 生産年： | 1999 |
| 購入日： | 2013年2月25日 |
| 価格： | \9,429 |
| 飲んだ日： | 2013年4月30日 |
| コメント： | とにかく凝縮感が強く，強烈なほどにパワフルなワイン．相当強いので，癖が強かったり押しの強い食べ物にはよく合う一方，繊細な食事などと合わせると全てを力任せに壊しかねない．やや飲みどころが難しいが，味自体は良くできていると感じるが，やや飲み疲れるかも． |
| 名称： | Chassagne Montrachet 1er Cru les Baudines |
| 生産地： | フランス ブルゴーニュ シャサーニュ・モンラッシェ |
| 生産者： | Domaine Bernard Morey et Fils |
| 生産年： | 2004 |
| 購入日： | 2013年4月20日 |
| 価格： | \7,329 |
| 飲んだ日： | 2013年4月29日 |
| コメント： | 相変わらずの安定感．程よい酸味とマイルドなバター，フレッシュな果実味がうまく組み合わさり，スイスイと美味しく飲める．ただ，若干弱いところもあって，時間が立つと薄さを感じるようになるとともに，酸味が表に出てきて少しバランスが悪く感じるかも． |
| 名称： | Echézeaux |
| 生産地： | フランス ブルゴーニュ ヴォーヌ・ロマネ |
| 生産者： | Domaine Jean-Pierre Mugneret |
| 生産年： | 1986 |
| 購入日： | 2013年3月8日 |
| 価格： | \10,500 |
| 飲んだ日： | 2013年4月28日 |
| コメント： | パッと広がる香りの強さはさすが．現時点でも美味しく飲めることは確かだが，味はまだまだタンニンが強く，あと10-20年ぐらいして丸くなった方が美味しいかも． |
| 名称： | Crémant d'Alsace Cuvée manekineko |
| 生産地： | フランス アルザス |
| 生産者： | Clément Klur |
| 生産年： | N.V. |
| 購入日： | 2013年3月8日 |
| 価格： | \2,478 |
| 飲んだ日： | 2013年4月27日 |
| コメント： | ミネラルと酸が強めで，やや愛想にかける．レモンの絞り汁を加えた硬水のミネラルウォーターとでも言うか．果実味は控えめで，キリッと引き締まった味わい．これ単体で飲むと結構きついが，脂やコクが強めの料理と合わせると悪くない． |
| 名称： | Nuits St Georges 1er Cru |
| 生産地： | フランス ブルゴーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ |
| 生産者： | Domaine Prieuré Roch |
| 生産年： | 2010 |
| 購入日： | 2013年2月25日 |
| 価格： | \8,642 |
| 飲んだ日： | 2013年4月26日 |
| コメント： | 栓を抜いてグラスに注いだ瞬間から，芳醇な香りが漂い出す．しっかりとした味わいと渋み・苦みが香りを支えているが，豊かな果実味と甘みが広がるので渋みや苦みは全く気にならない．後味も長く残り，じんわりと広がる温かな雰囲気が実に良い．均整がとれていて，味も香りもあらゆる点のバランスが非常に良く，不思議な透明感のある美しいワイン．2010年と若いのに既においしく飲みやすく，しかも寝かせておいても旨くなりそうな力強さも感じさせる．本当に良いワイン． |
| 名称： | Brut Tradition Grand Cru |
| 生産地： | フランス シャンパーニュ |
| 生産者： | Egly Ouriet |
| 生産年： | N.V. |
| 購入日： | 2013年3月22日 |
| 価格： | \5,229 |
| 飲んだ日： | 2013年4月19日 |
| コメント： | しっかりと作られたシャンパンだけれども，やや苦みが勝っているあたりに好みは分かれるかも．個人的には苦みをもうちょっと抑えて代わりに酸を出して欲しい気もする．ヨーグルトや桃の香りに，果実をぎゅっと煮詰めて濃縮したような濃いめの味わい．重いわけでは無いが，ずしりとしている．薬草系の苦みを含め，アフターは結構強く，長く残る．評価は独特の苦みをどう思うか次第か． |
| 名称： | Castello di Pomino Bianco |
| 生産地： | イタリア トスカーナ |
| 生産者： | Frescobaldi |
| 生産年： | 2010 |
| 購入日： | 2013年3月8日 |
| 価格： | \1,889 |
| 飲んだ日： | 2013年4月5日 |
| コメント： | 色は輝く黄金色で，明るく澄んだイメージ．フレッシュ＆フルーティーな青リンゴの香りが栓を開けた瞬間から強く広がる．さらに柑橘系で爽やかさにだめ押しをした後，わずかに青々とした草の香りをさせつつ，白系の花の香りがさらっと流れる．味も香りと同様爽やかで，酸もミネラルも軽めで苦みもほとんど感じさせず，とにかく軽やか．後味もそんなに残らずするっと消えていく．イメージは何もかもが青空＆大草原．じっくりと楽しむような重みや厚みは無いが，気軽につまみを囓ったり本でも読みながら何も考えずに飲むにはもってこい．軽いといっても薄っぺらいわけではなく，バランスは良くとれているし味も結構良い．価格も激安で，気楽に飲むにはかなり良い． |