| 名称： | Montagny 1er Cru Sous les Feilles |
| 生産地： | フランス ブルゴーニュ モンタニー |
| 生産者： | Domaine Philippe Colin |
| 生産年： | 2010 |
| 購入日： | 2014年8月18日 |
| 価格： | \2,592 |
| 飲んだ日： | 2014年9月26日 |
| コメント： | オイリーでとろっとした味わいと豊かな果実味が広がった後に残るのは，さわやかで結構強めの酸味．これが旨い．レモンスカッシュかなにかのような切れのよいのどごし．ちょっと温度が上がると，華やかで色とりどりの香りも広がる．白い花や柑橘系はもちろん，おしろい系やチョークのようなちょっと粉っぽい香りや，木や森の香りも混ざり合う．ただし，前述の通り酸は相当強いのでその点にはご注意を． |
| 名称： | Extra Brut Blanc de Noir Pur Pinot |
| 生産地： | フランス シャンパーニュ |
| 生産者： | Serge Mathieu |
| 生産年： | N.V. |
| 購入日： | 2014年7月16日 |
| 価格： | \5,122 |
| 飲んだ日： | 2014年9月19日 |
| コメント： | ブランドノワールらしい，どっしりと重みのあるシャンパン……なのだが，以外に後味は軽やか．ドシッときて厚みを感じさせた後に軽やかに消えていく，というあたりはちょっと面白い．もうちょっと硬質な味わいでもいいかな？という気はするが，これはこれでおいしい． |
| 名称： | Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune |
| 生産地： | フランス ブルゴーニュ |
| 生産者： | Domaine Cellier des Ursulines |
| 生産年： | 1989 |
| 購入日： | 2014年7月21日 |
| 価格： | \2,236 |
| 飲んだ日： | 2014年9月13日 |
| コメント： | 非常に美しく熟成したブルゴーニュ．樽の心地よい木の香りに，キノコや枯葉系の香りが隠し味のように厚みを与える．花の香りも強く出ているが，赤系の華やかな香りでは無く，木陰にひっそりと咲いているような白系の花の涼やかな香り．味は深みと複雑さがよく出ており，うまみを感じるじっくりと噛むように味わえる．この値段にしては驚異的においしい．倍の値段だったとしてもお買い得だと思う． |
| 名称： | Puligny Montrachet |
| 生産地： | フランス ブルゴーニュ ピュリニィ・モンラッシェ |
| 生産者： | Domaine Paul Pernot et ses Fils |
| 生産年： | 2011 |
| 購入日： | 2014年8月18日 |
| 価格： | \5,044 |
| 飲んだ日： | 2014年9月13日 |
| コメント： | かなりどっしりとした，重厚感のあるワイン．香りはナッツや木の香りに，涼やかな白い花系の香り，さらにぴりっとしたスパイスを感じさせる．味わいはかなり濃縮感のある重いもので，するっと飲むと言うよりはじっくり時間をかけて味わう感じ．かなり癖の強い食べ物やこってりとしたクリーム系の食べ物にもよく合う． |
| 名称： | Château de Malle |
| 生産地： | フランス ボルドー ソーテルヌ |
| 生産者： | Château de Malle |
| 生産年： | 2002 |
| 購入日： | 2014年8月18日 |
| 価格： | \3,444 |
| 飲んだ日： | 2014年9月6〜10日 |
| コメント： | 柔らかな甘みに，ナッツや蜜系のやや酸化した香りにグレープフルーツなどの柑橘系の香り．値段の割には結構おいしく，ソーテルヌらしい味わいをお手軽に楽しめる．もちろんディケムなどに比べると味や香りの複雑さは圧倒的に劣るけれども，値段を考えれば上出来． |
| 名称： | Bourgogne Cuvée Numero 1 |
| 生産地： | フランス ブルゴーニュ |
| 生産者： | Négociant Dominique Laurent |
| 生産年： | 2009 |
| 購入日： | 2014年6月16日 |
| 価格： | \2,678 |
| 飲んだ日： | 2014年8月30日 |
| コメント： | 香りはバニラや木など樽系の香りがほどよく強め．ちょうどよいぐらいの渋みと軽めの酸でおいしく飲める……が，やはり相応に軽く薄い．値段を考えればかなりおいしく飲めるが，もうちょっと出してしっかり厚みを感じられるワインにした方が好み． |
| 名称： | Roé Brut |
| 生産地： | フランス シャンパーニュ |
| 生産者： | Serge Mathieu |
| 生産年： | N.V. |
| 購入日： | 2014年7月16日 |
| 価格： | \6,221 |
| 飲んだ日： | 2014年8月30日 |
| コメント： | 非常にはっきりとしたイチゴの香りに，強めの甘さにさわやかな酸味．まるっきりイチゴシロップのような雰囲気．ワインを飲み慣れていない人にもすんなりと飲めるような，イチゴ系カクテルと見まごうような味わいで，非常に飲みやすい．何かの集まりなどで軽食と一緒にパッと飲むのに非常によさそう． |
| 名称： | The Body Electric Sparkling Riesling |
| 生産地： | ニュージーランド |
| 生産者： | Pyramid Valley Vineyards |
| 生産年： | 2010 |
| 購入日： | 2014年7月16日 |
| 価格： | \2,083 |
| 飲んだ日： | 2014年8月19日 |
| コメント： | スパークリングではあるが，微発泡程度の軽い泡．香りは柑橘系はあまり出ておらず，むしろ石油やオイル系の香りが強いなど，アルザスなどのリースリングとはやや正確が異なる．味は甘みはあまりなくドライな方向性．こちらもややオイリーな雰囲気．もうちょっと酸は効いてても良いような気もする．いわゆるリースリングとはだいぶ異なるので好き嫌いはありそう． |
| 名称： | Chambolle Musigny |
| 生産地： | フランス ブルゴーニュ シャンボール・ミュジニー |
| 生産者： | Domaine Paul Misset |
| 生産年： | 1995 |
| 購入日： | 2014年6月16日 |
| 価格： | \4,493 |
| 飲んだ日： | 2014年8月17日 |
| コメント： | これは結構おいしくなっている．バラやベリーにバニラが混ざった華やかな香りに，朽ち木や落ち葉系のしっとりとした香りも出始めている．味わいもしっとりと落ち着き，ほどよい酸味と渋みが味を引き締める．傑作と言うほど凄くは無いが，しっかりと作られたおいしく飲めるワイン．この価格なら文句なし． |
| 名称： | Vosne Romanée 1er Cru les Beaumonts |
| 生産地： | フランス ブルゴーニュ ヴォーヌ・ロマネ |
| 生産者： | Domaine Pascal Lachaux |
| 生産年： | 2004 |
| 購入日： | 2014年7月21日 |
| 価格： | \7,970 |
| 飲んだ日： | 2014年8月16日 |
| コメント： | 香りはそこそこ出ており，バラなどの花や木の香りが心地よい．ただ味に関してはまだ全く飲み頃には達しておらず，非常に強い苦みが舌を刺すなどバランスはかなり悪い．渋み・酸味・甘みに関してはそこそこバランスが取れているだけに，苦みだけが突出しているのが残念．もう10-20年ぐらい置いておくと良いか？ |
| 名称： | Meursault Clos de la Velle |
| 生産地： | フランス ブルゴーニュ ムルソー |
| 生産者： | Domaine Bertrand Darviot |
| 生産年： | 2009 |
| 購入日： | 2014年7月16日 |
| 価格： | \4,698 |
| 飲んだ日： | 2014年8月16日 |
| コメント： | 結構濃いめ＆重め香りで，最初はチョコやロースト香なども出ている．味わいもしっかり重く，濃縮された果実でぎゅっと詰まった味．夏場に飲むにはちょっと重いかなあという感じはあるが，ドライフルーツなどを囓りながら飲むには良いかも？ |
| 名称： | Echézeaux |
| 生産地： | フランス ブルゴーニュ ヴォーヌ・ロマネ |
| 生産者： | Domaine Jean-Pierre Mugneret |
| 生産年： | 2003 |
| 購入日： | 2014年7月21日 |
| 価格： | \11,524 |
| 飲んだ日： | 2014年8月2日 |
| コメント： | 最初ちょっと獣臭が強いものの，すぐにバラやベリー，蘭や樽系の香りと言った心地よい香りが取って代わる．味もちょうど落ち着いてきた頃合いで，しっかりとした渋みに酸味，苦みや果実の甘みが良いバランスで入り交じり，重厚で幅広く雄大なイメージ．香りも文句なく素晴らしいが，個人的には味の方をよりいっそう推したいところ． |
| 名称： | Puligny Montrachet 1er Cru les Combettes |
| 生産地： | フランス ブルゴーニュ ピュリニィ・モンラッシェ |
| 生産者： | Négociant Remoissenet Père & Fils |
| 生産年： | 1998 |
| 購入日： | 2014年6月16日 |
| 価格： | \9,828 |
| 飲んだ日： | 2014年8月2日 |
| コメント： |
かなり糠臭が強く，結局飲み終わるまで続いていた点が非常に残念．味はバランスが素晴らしく，蜜や重いオイル系のコクに果実の酸味，苦みとミネラルが良く混ざり合っていて飲み飽きない．香りも花やナッツ，蜜や木の香りなど複雑さも素晴らしいのだが，結局糠臭が全てを台無しに……． 糠臭の分を差し引いても悪くは無いが，この値段ではちょっと． |
| 名称： | Chambolle Musigny |
| 生産地： | フランス ブルゴーニュ シャンボール・ミュジニー |
| 生産者： | Courtiers Selections |
| 生産年： | 1995 |
| 購入日： | 2014年5月27日 |
| 価格： | \4,914 |
| 飲んだ日： | 2014年7月25日 |
| コメント： | 最初はキノコ，落ち葉，血や肉が強く出てきて，かなり熟成寄りの香り．さらに獣臭も強く，結構荒々しい．しかし抜栓後30分ほども経つと香りは落ち着きを取り戻し，カシスやバラも現れ華やかで豊かな香りに．さらに時間とともに香りは変化し続け，最後のほうにはスズランなどの白い花系の香りが静かに漂う．味も最初は弱々しくピークを過ぎたかのようだったが，次第に肉感や重厚さを取り戻し，しっかりとした苦みや渋みが表れて十分な厚みと奥深さを感じさせる見事な姿に．味も香りもかなりレベルが高く，お買い得ワイン．あえて難点を挙げるなら，香りのピークが来る時間と味のピークが来る時間がずれている点か．両方のピークがあわさった完成形は残念ながら見ることが出来なかった． |
| 名称： | Crémant d'Alsace Brut |
| 生産地： | フランス アルザス |
| 生産者： | Gerard Metz |
| 生産年： | N.V. |
| 購入日： | 2014年7月16日 |
| 価格： | \2,506 |
| 飲んだ日： | 2014年7月25日 |
| コメント： | 青リンゴの綺麗ですっきりとした香りと，結構強めの甘みがあわさって果汁飲料的な雰囲気．すっと入ってきて軽やかに飲めるので非常に飲みやすいし食事にも合わせやすいが，シャンパンなどに比べるとコクや苦みといった味の深みに結構欠けている．良くも悪くも軽いスパークリング． |
| 名称： | Cabernet Sauvignon |
| 生産地： | アルゼンチン |
| 生産者： | Catena |
| 生産年： | 2010 |
| 購入日： | 2014年5月4日 |
| 価格： | \2,452 |
| 飲んだ日： | 2014年7月18日 |
| コメント： | 甘くふんわりとした，出来の良いケーキのような味わい．イチゴやベリーの良い香りに，仄かな苦みが良いアクセント．深みや複雑さは感じないけど，何も考えずだらだら飲むには良い感じ． |
| 名称： | Gevrey Chambertin 1er Cru Poissenot |
| 生産地： | フランス ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン |
| 生産者： | S.C. Guillard |
| 生産年： | 2007 |
| 購入日： | 2014年5月4日 |
| 価格： | \5,638 |
| 飲んだ日： | 2014年7月12日 |
| コメント： | 抜栓とともに漂う強烈な獣の香り．ちょっと置いておくと嫌な香りは飛ぶが，最初のインパクト通りかなり野性味あふれるワイン．それでいて味のバランスは取れており，香りのイメージとは裏腹にかなり飲みやすい．最初の香りにちょっと癖があるものの，なかなか良い． |
| 名称： | Meursault 1er Cru Genevrieres |
| 生産地： | フランス ブルゴーニュ ムルソー |
| 生産者： | Négociant Remoissenet père & Fils |
| 生産年： | 1994 |
| 購入日： | 2014年6月16日 |
| 価格： | \9,558 |
| 飲んだ日： | 2014年7月12日 |
| コメント： | 蜜の香りと，重く濃厚な味わい．ねっとりと絡みつくような粘性と，重めの香りが漂う．当初は香りはほとんどたたず，もうかなりくたびれているのか？と思ったが，時間とともに香りがどんどんとあふれ出し，色も味わいもさらに鮮やかに．年経た複雑な味わいと，優しく，それでいて色っぽい香りの組み合わせでこれは旨い． |