| 名称： | Château Lynch Moussas |
| 生産地： | フランス ボルドー メドック ポイヤック |
| 生産者： | Château Lynch Moussas |
| 生産年： | 2000 |
| 購入日： | 2015年11月30日 |
| 価格： | \5,993 |
| 飲んだ日： | 2015年12月31日 |
| コメント： | 値段が安かった割には結構良い．バニラやスパイス，それになにより強めの薬草系の香りが混ざり合い，結構楽しい香り．味わいはタンニンが強めで，結構しっかりした果実味もある．バランスも悪くなく，嫌な味わいなども感じられない．強烈な個性や驚くほどの透明感は無いが，堅実にまとめ上げられた良いワインだと思う． |
| 名称： | Morey Saint Denis |
| 生産地： | フランス ブルゴーニュ モレ・サン・ドニ |
| 生産者： | Négociant Lou Dumont |
| 生産年： | 2011 |
| 購入日： | 2015年8月30日 |
| 価格： | \5,702 |
| 飲んだ日： | 2015年12月28日 |
| コメント： | やや黄みがかった色合いの白ワイン．結構強めの蜜の香り．最初に干しぶどうやウィスキーのような樽香，続いてシナモンやグローブといった甘めのスパイスにスズランの香りが続き，最後に蜂蜜の香りがしっかりと香る．味わいも豊かで，しっかりとした甘み・酸味・ミネラルがふくよかな味わいを形作る．樽系の香りが結構強いのでその点は好き嫌いが分かれるかもしれないが，じっくり飲んでよし，食事に併せるもよし，香りを楽しむもよしの美味しいワイン． |
| 名称： | la Grane Année |
| 生産地： | フランス シャンパーニュ |
| 生産者： | Bollinger |
| 生産年： | 2004 |
| 購入日： | 2015年9月17日 |
| 価格： | \11,880 |
| 飲んだ日： | 2015年12月27日 |
| コメント： | 豊かな果実の旨味がどっしりとやってくる．香りはさわやかでリンゴや洋梨系の澄んだ香りが強め．味わいも甘酸っぱく，まさにフレッシュな果実を搾って飲んでいるかのよう．甘みももちろんきちっとあるが，それをくどく感じさせない程度の酸があるため飲み疲れや飽きも来ず，最後まで美味しく飲み続けられる． |
| 名称： | Gevrey Chambertin Vieilles Vignes |
| 生産地： | フランス ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン |
| 生産者： | Henri Magnien |
| 生産年： | 2013 |
| 購入日： | 2015年8月20日 |
| 価格： | \5,529 |
| 飲んだ日： | 2015年12月26日 |
| コメント： | 強めのプラムの香り．まだまだ若いこともあり，弾けるような果実感とフレッシュな赤系果実の香り．といっても押しが強すぎるわけではなく，しっかりとした味わいとバランスの良さを持っている．飲んで素直に旨味を感じられる，ストレートな味わい． |
| 名称： | Vintage Rosé |
| 生産地： | フランス シャンパーニュ |
| 生産者： | Charles Heidsieck |
| 生産年： | 1999 |
| 購入日： | 2015年8月30日 |
| 価格： | \10,476 |
| 飲んだ日： | 2015年12月24日 |
| コメント： | 色は美しい夕暮れ色．口に含むと，最初現れるのは結構きつめの苦みと，どかんとくるアルコール．ちょっと黒糖系の香りもあり，酸化気味？全体的には思ったよりもストイックな味わいで，硬質で研ぎ澄まされたイメージ．開けてしばらくするとバランスはかなり良くなるが，やっぱり苦みが馴染んでないような気が…… |
| 名称： | Dama Extra Brut |
| 生産地： | スペイン ペネデス |
| 生産者： | Naveran |
| 生産年： | 2012 |
| 購入日： | 2015年8月30日 |
| 価格： | \2,106 |
| 飲んだ日： | 2015年12月12日 |
| コメント： | 蜜やずしりとくる果実味など，こってりとコクのある味わい．それをしっかりとした酸と苦みが洗い流す．とにかく強く，重め．味に慣れてくると，グレープフルーツなどの柑橘系の香りや，ナッツ，薬草系のハーブっぽい香りなども感じられる．しっかりした料理と合わせるなら良いけれど，単体で飲むにはちょっときついかも．何にせよ，値段不相応なぐらいに良く出来ている． |
| 名称： | Chambolle Musigny 1er Cru les Fuées Vieilles Vignes Réserve Personnelle |
| 生産地： | フランス ブルゴーニュ シャンボール・ミュジニー |
| 生産者： | Négociant Dominique Laurent |
| 生産年： | 2011 |
| 購入日： | 2015年10月30日 |
| 価格： | \8,400 |
| 飲んだ日： | 2015年12月5日 |
| コメント： | 開けたときから静かな香りが広がる．もちろん花系の香りもあるのだが，より前面に感じられるのはしめった土や古木などの陰性の落ち着いた香り．派手さは無いが，静かに広がる良い雰囲気．味はうまい．そこそこ酸味がきいているのだが，レモンなどの酸味をきかせたスープ（しかもじっくり煮込んで旨味を出した系）のような，後を引いてちびちびと飲むのをやめられなくなるような味わい． |
| 名称： | Anayón Cariñena |
| 生産地： | スペイン アラゴン |
| 生産者： | Grandes Vinos y Viñedos |
| 生産年： | 2011 |
| 購入日： | 2015年5月27日 |
| 価格： | \3,434 |
| 飲んだ日： | 2015年11月28日 |
| コメント： | しっかりとしたベリー系の香りに，ナッツやスパイスが強く混じってくる．果実味たっぷり．しっかり作られていて渋み・タンニンもしっかりあるのに，口当たりはなめらかでするっと抵抗なく入ってくる．価格も安いし，なかなかよし． |
| 名称： | Château la Louvière |
| 生産地： | フランス ボルドー グラーヴ ペサック・レオニャン |
| 生産者： | Château la Louvière |
| 生産年： | 1999 |
| 購入日： | 2015年8月20日 |
| 価格： | \3,326 |
| 飲んだ日： | 2015年11月21日 |
| コメント： | 日頃ほとんど飲まないボルドーの白．ナッツなどの木の実やこってりとした蜜を感じさせる．酸化した感じ？酸は比較的効いているが，重めの香りと合わさることであまり気にならない．全体的に，柔らかく包み込むような味わいで，落ち着いて飲むことが出来る．最初ちょっと取っつきにくいが，以外にちびちび飲むと良い感じか． |
| 名称： | Monthélie |
| 生産地： | フランス ブルゴーニュ モンテリー |
| 生産者： | Domaine Laurent père et Fils |
| 生産年： | 2011 |
| 購入日： | 2015年5月27日 |
| 価格： | \3,110 |
| 飲んだ日： | 2015年11月14日 |
| コメント： | 結構強めの樽香に，しっかりとした果実味．それなのに意外と重くなく，するっと軽やかに飲める．凄みや力強さなどは感じないが，安定しておいしく飲める．価格も結構安いし，これなら悪くない． |
| 名称： | Château Rieussec |
| 生産地： | フランス ボルドー ソーテルヌ |
| 生産者： | Château Rieussec |
| 生産年： | 2010 |
| 購入日： | 2015年10月29日 |
| 価格： | \8,284 |
| 飲んだ日： | 2015年11月7日 |
| コメント： | 悪くは無い……のだが，やや味わいが単調で，糖の甘みがダイレクトにくるというか． もうちょっと複雑さや奥深さが感じられると良かったかも． |
| 名称： | Chassagne Montrachet 1er Cru Clos Saint Jean |
| 生産地： | フランス ブルゴーニュ シャサーニュ・モンラッシェ |
| 生産者： | Domaine Amiot Guy et Fils |
| 生産年： | 2010 |
| 購入日： | 2015年8月20日 |
| 価格： | \6,156 |
| 飲んだ日： | 2015年11月1日 |
| コメント： | 安定した旨さ．味はやや酸味が強めで，果実感と凝縮感の強いしっかりとしたもの．後味のほんのりと広がる苦みと酸味のおかげで切れも良い．ただ，温度が上がるとちょっとダレるかも．香りの広がりも良く，ずば抜けて凄いとは思わないが，値段相応のレベルは保っていて，おいしく飲める． |
| 名称： | Gran Reserva |
| 生産地： | スペイン ムルシア |
| 生産者： | Bodegas San Isidro |
| 生産年： | 1974 |
| 購入日： | 2015年9月17日 |
| 価格： | \6,220 |
| 飲んだ日： | 2015年10月31日 |
| コメント： | しっかりとした果実味に，赤紫の色．フレッシュなフルーツと重めの花の香り．とにかく非常に若々しく，良くも悪くも年経た感じを受けない．樽香と果実香のバランスは非常に良くおいしく飲めるのだが，別に74年じゃなくても良い，ということになってしまう．どう評価したものだか．オールドっぽいものを飲もうと思って買うと肩すかしを食らう． |
| 名称： | Latitude Blanc de Blancs Extra Brut |
| 生産地： | フランス シャンパーニュ |
| 生産者： | Larmandier Bernier |
| 生産年： | N.V. |
| 購入日： | 2015年8月20日 |
| 価格： | \5,162 |
| 飲んだ日： | 2015年10月24日 |
| コメント： | とにかく凝縮感の強いワイン．決して果実味が強いとか，濃厚な味が，と言うわけではないのだが，非常にぎゅっと詰まっているような感じを受ける．何というか，密度の高い堅い木というか，圧縮された岩というか．濃い口というわけでは無いので飲み疲れせず，その一方で静かで確かな存在感がある．結構良い． |
| 名称： | Côte de Nuits Villages |
| 生産地： | フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ |
| 生産者： | Domaine Daniel Rion |
| 生産年： | 1976 |
| 購入日： | 2015年8月20日 |
| 価格： | \8,424 |
| 飲んだ日： | 2015年10月17日 |
| コメント： | とても綺麗に熟成した赤ワイン．プラムやチェリー，カシスといった果実の香りもまだまだ残っており，そこに樽香やスパイス，さらに落ち葉，朽ち木，キノコや土といった熟成香が互いを邪魔しないバランスで混ざり合う．ただし，香りの立ち具合はやや弱い感じか．その一方で味はかなり完成したバランスのとれた端正なもの．強すぎず弱すぎない甘み・苦み・渋みに，やや強めで後を引く酸味．出汁系のじんわり広がる旨味も酸味とともに後味に広がり，実にうまい．この価格なら十分すぎるほどの旨さで，お勧め． |
| 名称： | Guilhem de Fargues lur Saluces |
| 生産地： | フランス ボルドー |
| 生産者： | Château de Fargues |
| 生産年： | 1993 |
| 購入日： | 2015年8月20日 |
| 価格： | \3,709 |
| 飲んだ日： | 2015年10月10日 |
| コメント： | 綺麗な琥珀色がかった色合い．香りは柑橘系+樽香，後は何か硬質な香り．味はかなり酸味が強く，あとは後味として残る軽めの苦みぐらいか．一方それ以外の味はだいぶ薄くなっている．冷やした状態では，何というか，レモン汁を絞って飲んでいるようで，あまり美味しくはない． 温度が上がってくるとおしろいや蜜っぽさがじんわり出てくるけど……無理に飲まなくても良いような感じ． |
| 名称： | Echézeaux Grand Cru |
| 生産地： | フランス ブルゴーニュ ヴォーヌ・ロマネ |
| 生産者： | Domaine Jean-Pierre Mugneret |
| 生産年： | 1998 |
| 購入日： | 2015年7月9日 |
| 価格： | \10,570 |
| 飲んだ日： | 2015年10月3日 |
| コメント： | べらぼうにうまい．栓を抜いた瞬間から部屋中に広がるパッションフルーツやマンゴーといった南国系のフルーツやバラ，プラムの香り，飲むと心地よく広がる樽香や枯れ木，土系の雰囲気．味わいも出汁系のあとからじんわり広がる旨味や，後を引く味わいあふれる酸味，ほどよい渋み．これは買って損は無いどころか得が多いワイン．あえて難点を挙げると，時間が経つとやや香りが弱めになってくるかな，という点ぐらい． |