| 名称： | Unterebner Pinot Grigio |
| 生産地： | イタリア アルト・アディジェ |
| 生産者： | Kellerei Tramin |
| 生産年： | 2014 |
| 購入日： | 2016年2月26日 |
| 価格： | \3,834 |
| 飲んだ日： | 2016年9月3日 |
| コメント： | かなり豊かで複雑な香り．白花系のすっきりとした香りに，蜂蜜や木の実，それにロースト香．味わいは口当たり柔らかながら適度な酸で後味はすっきりと．この値段でこれは結構完成度が高いと思う．特に香りの豊かさは素晴らしい． |
| 名称： | Chorey les Beaune Vieilles Vignes |
| 生産地： | フランス ブルゴーニュ ショレイ・レ・ボーヌ |
| 生産者： | Négociant Dominique Laurent |
| 生産年： | 2012 |
| 購入日： | 2016年5月5日 |
| 価格： | \3,434 |
| 飲んだ日： | 2016年8月13日 |
| コメント： | 樽香，渋み，酸味，果実味強め．それと甘みが妙に主張してきていて，なんだか砂糖を足した感じというか，味から甘みだけ浮いてしまっていていまいちバランスが悪い．もう何年かおいて，良い感じに味がまとまってくるとかなり美味しくなりそうな気はするけれども，今飲むのはあまり良くないかも？香りはかなり華やかに広がって出てきており，こちらは素晴らしい． |
| 名称： | Rosé Aÿ Brut Grand Cru |
| 生産地： | フランス シャンパーニュ |
| 生産者： | H. Goutorbe |
| 生産年： | N.V. |
| 購入日： | 2016年3月31日 |
| 価格： | \5,378 |
| 飲んだ日： | 2016年8月6日 |
| コメント： | なんというか，良くも悪くも飲みやすいシャンパン．バランスは良いし癖も強くなく，香りもそこそこに立つ．ただそれが，何というか，印象に残らない感じ．気がつくとグラスの中から減っているというか……．食事に合わせるには合いやすいし邪魔をしないので悪くないのだが，いまいち影の薄い感じを受けた． |
| 名称： | Château du Haut Maray |
| 生産地： | フランス ボルドー グラーヴ グラーヴ |
| 生産者： | Château du Haut Maray |
| 生産年： | 2007 |
| 購入日： | 2016年5月6日 |
| 価格： | \2,894 |
| 飲んだ日： | 2016年7月30日 |
| コメント： | 薬草や木の葉といった香りがしっかり出ていて，かぐわしい花や赤系果実の香りもしっかりと出ていて香りはかなり素晴らしい．ただ残念ながら味の方は若干薄めで水っぽさを感じる一面も．もうちょっと味がしっかりしていればかなり良かったんだけれども……．ただまあ，値段を考えれば健闘しているほうか． |
| 名称： | Kaaimansgat Limited Edition |
| 生産地： | 南アフリカ |
| 生産者： | Bouchard Finlayson |
| 生産年： | 2011 |
| 購入日： | 2016年1月7日 |
| 価格： | \4,298 |
| 飲んだ日： | 2016年7月16日 |
| コメント： | 最初ちょっと糠系のひねた香りが．それを過ぎるとしっかりと濃くて飲み応えのある味わい．味のバランス自体は良いのだけれど，ちょっと濃さが疲れに繋がるかも．温度はやや冷やし目ぐらいが良い？ |
| 名称： | Brut Millesime |
| 生産地： | フランス シャンパーニュ |
| 生産者： | Chartogne Taillet |
| 生産年： | 2008 |
| 購入日： | 2016年5月5日 |
| 価格： | \8,640 |
| 飲んだ日： | 2016年7月9日 |
| コメント： | しっかりとした果実味，濃い味わいと甘み，酸味にミネラル．全体的にかなり濃いはずなのだが，飲むと存外あっさりさを感じて飲みやすくするっと入ってくる．もちろんしっかり味わえば奥深さや複雑さも出てくるのだが，一見それを感じさせない．スタイリッシュに綺麗にまとまったシャンパン．旨い． |