名称: 30 Vecchie Vigne Bianco di Alessano
生産地: イタリア プーリア
生産者: Cignomoro
生産年: 2017
購入日: 2019年9月22日
価格: \5,173
飲んだ日: 2020年1月12日
コメント: 厚みを感じさせる甘さと豊な果実味が広がる.単体で飲むとちょっとくどいかな,という感じもあるが,甲殻類などと合わせて飲むと非常によくマッチして旨い.エビとかのクリーム系の料理とかにも良さそう.香りは柑橘系やレモンのような爽やかなものに,そこそこ強めの樽.味わい自体は結構重量級な感じもあるが,酸と香りのおかげで意外に軽やか.

 
 

名称: Château la Mission Haut Brion
生産地: フランス ボルドー グラーヴ ペサック・レオニャン
生産者: Château la Mission Haut Brion
生産年: 2007
購入日: 2019年11月30日
価格: \43,450
飲んだ日: 2020年1月2日
コメント: 滑らかなタンニンに,しっかりとした苦み.そしてあふれるような果実味.さすがにしっかりと作られた良いワイン……ではあるのだが,ちょっと甘みを強く感じすぎる気もする.これだけ甘みがあるのなら,もっと苦みもあっても良いのでは.あと数十年寝かした時はどうなるかなんとも言えないが,少なくとも今この値段を出すのなら別なワインにした方がよかったかなあと感じた.

 
 

名称: Hommage a William Deutz
生産地: フランス シャンパーニュ
生産者: Deutz
生産年: 2010
購入日: 2019年11月30日
価格: \15,400
飲んだ日: 2020年1月1日
コメント: ピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール.というとかなりこってりかと思いきや,非常にフレッシュ,爽やかで軽やかな飲み口.もちろん軽いわけではなく,しっかりとした詰まった果実味は感じられるのだが,全体のつくりがバランスよく美しく端整であるため,濃い口の厭味ったらしさやくどさを感じさせずにするりと入ってくる.香りは豊かだがいろいろなものが複雑に混ざり合い,一種類のとてもきれいな香りのようにも感じられる.さすがによくできていて旨い.