| 名称： | Saumur Blanc Brézé Clos de Midi |
| 生産地： | フランス ロワール |
| 生産者： | Arnaud Lambert |
| 生産年： | 2019 |
| 購入日： | 2021年6月1日 |
| 価格： | \3,157 |
| 飲んだ日： | 2021年12月31日 |
| コメント： | 弾けるようなフレッシュな果実の味わい．甘酸っぱい果実をそのまま食べているような甘味と酸味．濃い口の濃厚な果実で，コッテリ系の食べ物とよく合う． |
| 名称： | Château Pichon Lalande |
| 生産地： | フランス ボルドー ポイヤック |
| 生産者： | Château Pichon Lalande |
| 生産年： | 1970 |
| 購入日： | 2021年12月7日 |
| 価格： | \43,780 |
| 飲んだ日： | 2021年12月30日 |
| コメント： | とにかくうまい．しっとりとした古木や墨，キノコといった熟成による香りと，まだまだ楽しめる果実の香り．味わいも熟成によりバランスが取れ，渋みに甘み，苦味と酸味が良いバランスでまとまっている．素晴らしい香りと味でおすすめな良いワイン． |
| 名称： | Gevrey Chambertin 1er Cru Cazetiers |
| 生産地： | フランス ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン |
| 生産者： | Domaine Michel Magnien |
| 生産年： | 1993 |
| 購入日： | 2021年8月27日 |
| 価格： | \25,300 |
| 飲んだ日： | 2021年12月29日 |
| コメント： | じっくりと作られた素晴らしい味わい．ちょっと前に飲んだ別ビンテージは香りの出も悪くイマイチだったが，こちらは味も香りも素晴らしい．果実の香りに加え，熟成からくるほんのりとオレンジのような香りや古木・きのこ系の香りに，しっかりとした渋みと苦味もまだまだある．熟成と果実らしさの共存する，美味しい飲み頃ワイン． |
| 名称： | Blanc de Noir Grand Cru |
| 生産地： | フランス シャンパーニュ |
| 生産者： | Thierry Houry |
| 生産年： | N.V. |
| 購入日： | 2021年3月31日 |
| 価格： | \5,720 |
| 飲んだ日： | 2021年12月25日 |
| コメント： | 十分な芯の強さを感じる味わい．酸味もあるが，一本芯の通った重厚さのようなものも感じる．程よい深みと味わいの良さ，それでいてきつくはなくとっつきやすい果実の豊かさもあり，うまい． |
| 名称： | Barbaresco Ovello Riserva |
| 生産地： | イタリア ピエモンテ |
| 生産者： | Produttori del Barbaresco |
| 生産年： | 2014 |
| 購入日： | 2021年10月29日 |
| 価格： | \6,380 |
| 飲んだ日： | 2021年12月18日 |
| コメント： | しっかりとした濃さと深みのある質実剛健，といった感じのワイン．まだちょっと強めの酸味と渋みなどもあるので，もう数年は置いておいてもよいのかもしれない．派手さは無いが，しっかりと良く作られたワイン，という感じでうまい．ただ，開けてからちょっと置いておいた方が良いかも． |
| 名称： | Gevrey Chambertin 1er Cru Cazetiers |
| 生産地： | フランス ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン |
| 生産者： | Domaine Michel Magnien |
| 生産年： | 1987 |
| 購入日： | 2021年8月27日 |
| 価格： | \25,300 |
| 飲んだ日： | 2021年12月11日 |
| コメント： | 結構酸味が強めで，だいぶ長いこと置いておかないとかなりバランスが悪い．香りはなかなかよく出ているが，あまり年経た熟成感は無い．正直なところ，値段を考えるともっとおいしいワインもあるので，ちょっと失敗だったかなあ． |
| 名称： | Langhe Nebbiolo |
| 生産地： | イタリア ピエモンテ |
| 生産者： | Produttori del Barbaresco |
| 生産年： | 2018 |
| 購入日： | 2021年10月29日 |
| 価格： | \3,080 |
| 飲んだ日： | 2021年12月4日 |
| コメント： | 素晴らしい香り．花やチェリー系の香りに加え，薬草のようなちょっと癖のある草系の香りが強く出ていて実に好み．味わいはしっかりとしたタンニンと渋みがありつつも十分な豊かさもあり，じっくりと飲んでもうまい．これだけうまいワインがたった3,000円ぐらいだというのだからこれはかなりお勧め． |
| 名称： | Vosne Romanée |
| 生産地： | フランス ブルゴーニュ ヴォーヌ・ロマネ |
| 生産者： | Frederic Fery |
| 生産年： | 2017 |
| 購入日： | 2021年8月27日 |
| 価格： | \9,790 |
| 飲んだ日： | 2021年11月27日 |
| コメント： | いわゆる昔ながらの良く作られたヴォーヌ・ロマネ，といった印象．強烈な力強さや押しの強さは無しで，均整が取れていて美しいプロポーション．若干酸味が弱く甘み・果実味が強めに出ているが，それ以外は渋み，苦み，ミネラル，樽香，花や果実の香りなど味も香りもバランスよく美しくまとまっている．と言っても軽いわけではなく，時には獣感も出るなどなかなか面白い．とにかくトラディショナルでエレガントなワインを飲みたければ買って損はない． |
| 名称： | Nuits Saint Georges Cuvée la Gerbotte |
| 生産地： | フランス ブルゴーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ |
| 生産者： | Domaine de L'arlot |
| 生産年： | 2017 |
| 購入日： | 2021年6月1日 |
| 価格： | \9,273 |
| 飲んだ日： | 2021年11月13日 |
| コメント： | 厚みは感じさせつつもややミネラル感強めな白ワイン．しっかりとした硬水系の味わいに，柑橘の爽やかさがプラスされるが，後味には豊かな樽の香りなども広がるためとっつきにくい感じはない．良い熟成をしそうだけれども，今飲んでも良し．飲みやすくもあり，意外に奥が深そうな雰囲気もあり． |
| 名称： | Blanc de Blancs Grand Cru |
| 生産地： | フランス シャンパーニュ |
| 生産者： | Thierry Houry |
| 生産年： | N.V. |
| 購入日： | 2021年3月31日 |
| 価格： | \5,720 |
| 飲んだ日： | 2021年11月6日 |
| コメント： | リンゴを中心としたフルーツ感がきれいに出ているワイン．果実らしさはとてもよく出ている一方で甘さはほんのりと甘いぐらいに抑えられていて，甘ったるくないのもグッド．豊かで広がりはありつつもリンゴ系のさわやかな果実感で軽やかになっており，軽く飲むのに実によい．癖も少ないので合わせる料理も選ばず，それでいて味わいはしっかりしていてうまい． |
| 名称： | Gevrey Chambertin |
| 生産地： | フランス ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン |
| 生産者： | Domaine Vincent Legou |
| 生産年： | 2011 |
| 購入日： | 2021年6月11日 |
| 価格： | \9,878 |
| 飲んだ日： | 2021年10月23日 |
| コメント： | やや甘めではあるが，全体のバランスが素晴らしい．しっとりとした香りに，しっかりと詰まった果実の力強さとうまみ．そこに樽やスパイスの香りが加わり，複雑さと奥深さも十分．それでいて重ったるくはなく，力強くも軽やかな味わい．合わせやすく飲みやすい，使いやすいワイン． |
| 名称： | Château Pape Clément |
| 生産地： | フランス ボルドー ペサック・レオニャン |
| 生産者： | Château pape Clément |
| 生産年： | 2008 |
| 購入日： | 2021年6月1日 |
| 価格： | \18,700 |
| 飲んだ日： | 2021年10月9日 |
| コメント： | 日ごろは全く飲まないボルドーの白．美しい黄金色で，樽の良い香りがきれいに広がる．ほんのりと酸化由来のナッツ系の香りもあるものの，全体的にはみずみずしい果実の味わいが前面に出ている．味わいのバランスもよく，結構強めの酸があるが厚みのある果実味と甘みによってそれをきついと感じさせず，むしろどっしりとした味にキレを出してくれていてちょうどよい．とにかく味の厚みと複雑さがすごく，どれだけ飲んでもうまい．非常によくできている． |