名称: Vosne Romanée
生産地: フランス ブルゴーニュ ヴォーヌ・ロマネ
生産者: Frederic Fery
生産年: 2017
購入日: 2021年8月27日
価格: \9,790
飲んだ日: 2021年11月27日
コメント: いわゆる昔ながらの良く作られたヴォーヌ・ロマネ,といった印象.強烈な力強さや押しの強さは無しで,均整が取れていて美しいプロポーション.若干酸味が弱く甘み・果実味が強めに出ているが,それ以外は渋み,苦み,ミネラル,樽香,花や果実の香りなど味も香りもバランスよく美しくまとまっている.と言っても軽いわけではなく,時には獣感も出るなどなかなか面白い.とにかくトラディショナルでエレガントなワインを飲みたければ買って損はない.

 
 

名称: Nuits Saint Georges Cuvée la Gerbotte
生産地: フランス ブルゴーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ
生産者: Domaine de L'arlot
生産年: 2017
購入日: 2021年6月1日
価格: \9,273
飲んだ日: 2021年11月13日
コメント: 厚みは感じさせつつもややミネラル感強めな白ワイン.しっかりとした硬水系の味わいに,柑橘の爽やかさがプラスされるが,後味には豊かな樽の香りなども広がるためとっつきにくい感じはない.良い熟成をしそうだけれども,今飲んでも良し.飲みやすくもあり,意外に奥が深そうな雰囲気もあり.

 
 

名称: Blanc de Blancs Grand Cru
生産地: フランス シャンパーニュ
生産者: Thierry Houry
生産年: N.V.
購入日: 2021年3月31日
価格: \5,720
飲んだ日: 2021年11月6日
コメント: リンゴを中心としたフルーツ感がきれいに出ているワイン.果実らしさはとてもよく出ている一方で甘さはほんのりと甘いぐらいに抑えられていて,甘ったるくないのもグッド.豊かで広がりはありつつもリンゴ系のさわやかな果実感で軽やかになっており,軽く飲むのに実によい.癖も少ないので合わせる料理も選ばず,それでいて味わいはしっかりしていてうまい.

 
 

名称: Gevrey Chambertin
生産地: フランス ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン
生産者: Domaine Vincent Legou
生産年: 2011
購入日: 2021年6月11日
価格: \9,878
飲んだ日: 2021年10月23日
コメント: やや甘めではあるが,全体のバランスが素晴らしい.しっとりとした香りに,しっかりと詰まった果実の力強さとうまみ.そこに樽やスパイスの香りが加わり,複雑さと奥深さも十分.それでいて重ったるくはなく,力強くも軽やかな味わい.合わせやすく飲みやすい,使いやすいワイン.

 
 

名称: Château Pape Clément
生産地: フランス ボルドー ペサック・レオニャン
生産者: Château pape Clément
生産年: 2008
購入日: 2021年6月1日
価格: \18,700
飲んだ日: 2021年10月9日
コメント: 日ごろは全く飲まないボルドーの白.美しい黄金色で,樽の良い香りがきれいに広がる.ほんのりと酸化由来のナッツ系の香りもあるものの,全体的にはみずみずしい果実の味わいが前面に出ている.味わいのバランスもよく,結構強めの酸があるが厚みのある果実味と甘みによってそれをきついと感じさせず,むしろどっしりとした味にキレを出してくれていてちょうどよい.とにかく味の厚みと複雑さがすごく,どれだけ飲んでもうまい.非常によくできている.